La version française suit

Producer:  Possente

• Area of Production: Sicily (Salaparuta Territory) Italy
• Grape: 100% Catarratto - Vin Orange (Bio)
• Colour: Pale amber
• Aroma & Flavour: Dry with a bold, fresh, and aromatic flavour profile. 
• Food Pairing:  The added tannins and complex flavours make orange wines a versatile food pairing, especially with spicy Asian or Indian cuisine.
• Alcohol Content: 12.5%
• Serving Temp:  8 - 10° C

Note:  Ready to drink now

If you want the cleanest experience:

• Day of opening: stand bottle upright 
• 1 hour before: open 
• Optional: small decant (especially if reductive) 
• Serve slightly cool, not cold 
• Use big glass 

Extra tip (natural wine reality)

Since it’s:

• spontaneous fermentation 
• little/no sulfur  

👉 Expect variation bottle to bottle
If it smells funky at first → don’t panic, give it air

Producer:  Tenimenti Civa

• Area of Production:  Friuli, Italy
• Grape Varieties: Glera, Chardonnay and Pinot Blanc
• Colour: Pale lemon colour with green reflections. 
• Aroma & Flavour:   Very elegant nose with delicate aromas of citrus fruits, ripe pear, golden apple with a hint of bread crust. Light to medium body, refreshing on the palate with citrus flavours, white flowers, stone fruits and exotic fruits. Fine and dense perlage with a nice sapidity. 
• Food Pairing:  Extremely enjoyable wine, refreshing and easy to drink, with a touch of sweetness. Perfect as aperitif with different antipasti, or with seafood first courses. Great also on its own like a proper party wine and it could be used in cocktails recipes as well. 
• Alcohol Content: 11.5%
• Serving Temp:  6 - 8° C 

Note:  Ready to drink now

• Chill well (this is 80% of the job) 
• Open gently 
• Pour immediately 
• Drink fresh

 Producteur : Possente

• Zone de production : Sicile (territoire de Salaparuta), Italie
• Cépages: 100 % Catarratto – Vin orange (bio)
• Couleur:  Ambré pâle
• Arôme et saveur:  Sec, avec un profil aromatique intense, frais et expressif.
• Accord mets-vin:  Grâce à ses tanins et à sa complexité, le vin orange est très polyvalent à table, surtout avec des plats épicés, notamment asiatiques ou indiens.
• Taux d'alcool:  12.5%
• Température de service: 8 - 10°C
  

Note : Prêt à boire dès maintenant.

Pour une expérience optimale :

• Le jour même : mettre la bouteille debout 
• 1 heure avant : ouvrir 
• Optionnel : légère décantation (surtout si le vin est réduit) 
• Servir légèrement frais, pas trop froid 
• Utiliser un grand verre 

Petit plus (réalité des vins naturels) :

• Fermentation spontanée 
• Peu ou pas de soufre 

👉 Des variations d’une bouteille à l’autre sont normales
👉 Si le nez semble un peu funky au départ : pas d’inquiétude, laissez-lui de l’air

Producteur :  Tenimenti Civa

• Zone de production : Frioul, Italiede
• Cépages :  Glera, Chardonnay et Pinot Blanc
• Couleur : JJaune pâle avec reflets verts
• Arômes & saveurs : Nez élégant aux arômes délicats d’agrumes, de poire mûre et de pomme dorée, avec une touche de croûte de pain. Corps léger à moyen, bouche fraîche avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits à noyau et exotiques. Bulles fines et persistantes, belle salinité.
• Accords mets & vin : Vin très agréable, frais et facile à boire, avec une légère douceur. Parfait à l’apéritif avec des antipasti, des fruits de mer ou même seul. Idéal aussi pour les cocktails.
• Teneur en alcool : 11.5%
• Température de service : 8 °C

Note : Prêt à boire dès maintenant.

• Bien rafraîchir (c’est 80 % du travail) 
• Ouvrir délicatement 
• Servir immédiatement 
• Boire bien frais